Морошка считается редкой и ценной ягодой, произрастающей в лесах региона и на севере.
Источник:
В лесах Тюменской области в текущем сезоне наблюдается острая нехватка морошки. Местные жители связывают это с неустойчивой погодой и высокой температурой воздуха. Ягода созрела слишком быстро и уже начинает портиться. Даже опытные сборщики не могут набрать полные ведра «болотного янтаря», так как его количество крайне мало.
Эту ягоду именуют царской из-за содержащегося в ней богатого комплекса полезных веществ.
Источник:
«В этом году очень мало морошки. Она такая мелкая и уже местами отошла. Дело в том, что мы, к примеру, ездили ее смотреть, ягода была зеленая, а спустя неделю приехали, уже переспела. Видимо, жара добила ее, набрать много, мне кажется, просто нереально», — рассказала Ольга Курочкина из Тюмени.
Вкус морошки отличает сочетание сладости, кислинки, медовых и фруктовых нот. Пробовали ли вы эту ягоду и какие впечатления?
Источник:
Морошка представляет собой многолетнее травянистое растение из семейства Розовые, состоящее в близком родстве с малиной и ежевикой. В народе ее прозвали «царской ягодой», «болотным янтарем» и «северным апельсином» благодаря уникальному вкусу и полезным качествам.
Морошка предпочитает холодный умеренный климат. Она растет в тундре, лесотундре, болотистых лесах, на торфяниках, мшистых участках и у водоемов. Жара для нее губительна — ягода может засохнуть.
Источник:
В тюменских лесах период плодоношения морошки обычно длится с середины июля до конца августа. Однако на эти сроки значительно влияют погодные условия. Аномальная жара способна сдвинуть время созревания, из-за чего ягода не только поспевает раньше, но и может засохнуть прямо на кусте.
Сейчас морошку предлагают в интернете. Объявлений сравнительно мало, но приобрести ягоду реально. В основном она поступает из северных районов Тюменской области.
«Продаем морошку замороженную и варенье. Варенье 0,5 — 1500 рублей. Замороженная ягода 0,5 — 1500 рублей. Отправляем в регионы», — указано в одном из сообщений.
В среднем стоимость такого продукта — от 800 до 1200 рублей за килограмм.
