Уровень заболеваемости сальмонеллезом в Тюменской области составил 3,2 случая на 100 тысяч населения.
По информации управления Роспотребнадзора по Тюменской области, в первый месяц 2026 года в регионе было выявлено около 52 случаев сальмонеллеза. Показатель заболеваемости достиг 3,2 случая на 100 тысяч населения.
Дети составляют более 70% от общего числа пациентов, что означает не менее 36 заболевших несовершеннолетних.
Сальмонеллез — острая кишечная инфекция, возбудителем которой являются бактерии рода Salmonella. Основной путь заражения — употребление в пищу продуктов, контаминированных этими бактериями.
В надзорном ведомстве сообщили, что с начала года в области не зарегистрировано групповых вспышек заболевания. Наиболее частыми причинами инфицирования становятся:
- употребление плохо прожаренного мяса и птицы;
- сырые или недостаточно обработанные яйца;
- немытые овощи и фрукты;
- нарушение санитарных правил при приготовлении пищи.
Для профилактики сальмонеллеза специалисты рекомендуют тщательно мыть продукты, соблюдать правила личной гигиены и обязательно подвергать мясо, птицу и яйца полноценной термической обработке.
