Четыре тюменских заведения стали финалистами национальной премии в сфере гостеприимства.
Источник:
Несколько ресторанов из Тюмени стали финалистами всероссийской премии Russian Hospitality Awards, которая ежегодно оценивает достижения в области гостеприимства, включая рестораны и отели.
Участие в конкурсе начинается с подачи заявки от самих заведений. Затем эксперты проводят оценку по множеству параметров: от оригинальности концепции и меню до качества обслуживания, в том числе через визиты «тайных гостей».
Победители будут объявлены в марте. В финальный этап из Тюмени прошли четыре заведения:
- Ресторан «Дача» — номинирован как «Лучший загородный ресторан».
- Бар «Д. Иванович» — претендует на звание «Лучшего коктейльного бара».
- Ресторан «Чум» — представлен в двух категориях: «Лучший шеф-повар» и «Лучший проект-легенда».
- Ресторан «Посейдон» — борется за титул «Лучшего рыбного ресторана».
В прошлом году некоторые из этих мест посетил известный ресторанный критик из Санкт-Петербурга.
Ранее шесть заведений Тюменской области уже претендовали на победу в другой престижной премии.
