Танжерины: не лайм и не недозрелые мандарины
С наступлением холодов цитрусовые становятся особенно востребованными. Лимон часто добавляют в чай для укрепления иммунитета, а мандарины прочно ассоциируются с новогодними праздниками. В супермаркетах Тюмени появился новый витаминный продукт — танжерин. Несмотря на зеленоватый оттенок кожуры, фрукт полностью созрел и пригоден к употреблению.
«Зеленые мандарины (они же — танжерины) имеют тонкую кожуру, их легко чистить и делить на дольки. В отличии от обычных мандаринов, они более сладкие, но обладают более слабым цитрусовым ароматом. Танжерин — низкокалорийный фрукт, при этом в нем много витаминов (А, К, Д, В1, В2, С) и минеральных элементов (калий, кальций, магний, железо, фосфор и т. д.)», — делятся селекционеры.
Употребление танжеринов благотворно влияет на пищеварительную систему, оказывает спазмолитическое, антисептическое и тонизирующее действие. Эфирные масла этого цитруса помогают бороться со стрессом и депрессией, а экстракты широко используются в косметической индустрии.
Следует помнить, что зеленые мандарины — сильный аллерген. В день рекомендуется съедать не более 2–3 штук. Цена на экзотический фрукт составляет около 180–200 рублей за килограмм.
На изображении заметна разница в окраске кожуры compared с обычными апельсинами и мандаринами
В Тюмени время от времени появляются необычные продукты. Среди них — томаты причудливой формы, гибрид мандарина и грейпфрута, дыни с пятнистой кожурой и картофель для диетического питания.
Недавно в Тюмени представили еще одну диковинку.
