В тюменских магазинах всё чаще встречаются полки с азиатской продукцией
Источник:
В магазинах Тюмени всё чаще можно увидеть полки с азиатской едой. Товары привлекают покупателей не только вкусом, но и ярким оформлением. Михаил Лачугин, независимый эксперт по ретейлу и консультант поставщиков торговых сетей, назвал несколько причин такого тренда.
Источник:
Из-за геополитических изменений поставки продуктов из Европы в Россию усложнились. Частично этот импорт замещает азиатская продукция, отметил эксперт.
«Молодая аудитория очень любит корейские, японские, в меньшей степени китайские фильмы, произведения искусства, книги. Эта культура оказывает влияние на потребление, предпочтения. Хочется пробовать новинки, которые описываются и показываются», — говорит Лачугин.
Важную роль играет и оформление товаров. «Ещё одна важная составляющая — это визуал такой продукции, который сильно выигрывает у других аналогичных продуктов, произведенных в России. Пока так красочно и ярко мы, к сожалению, не научились делать многие товары. Это тоже играет свою роль. Товар продает себя именно визуальным образом. По крайней мере, формируется первое впечатление», — уточняет эксперт.
Тренд подтверждается и изменениями в потребительском поведении: многие россияне стали экономить на еде. Кроме того, осенью прошлого года на пешеходной улице Дзержинского в Тюмени открылась раменная, что также говорит о росте интереса к азиатской кухне.
