Сушеф из Тюмени София Зубарева стала участницей телешоу «Молодые ножи» на канале «Пятница», где ведущим выступает знаменитый шеф Константин Ивлев.
В первом туре шестерым конкурсантам требовалось определить соус, приготовленный Ивлевым, и создать на его основе собственное блюдо. Не всем удалось справиться с этой задачей. Шеф лично дегустировал результаты всех поваров.
«Многие приготовили вкусные блюда и угадали классические соусы. В следующий раунд переходят четверо», — объявил Ивлев.
София успешно прошла испытание и вышла во второй этап. Количество ингредиентов для готовки определялось броском кубика — девушке выпало шесть продуктов.
«Это приемлемое число для любого рецепта, хотя можно было бы и больше», — прокомментировала Зубарева.
Для своего блюда она выбрала перепелку с грибным рагу. Константин Ивлев лично продемонстрировал, как правильно разделывать птицу, и тюменка пообещала следовать его рекомендациям. В итоге она представила готовое блюдо на суд ведущего.
«Ой, пересолила. Тоже (предыдущий участник допустил такую же ошибку. — Прим. ред.). Уж насколько я люблю соль, но салат — одна соль. Подача очень красивая. Если честно, мне не хватает чего-то. Перепелка немного голая», — отметил Ивлев.
София объяснила, что пересолила блюдо из-за сильного волнения. Несмотря на это, она набрала 17 баллов и вышла в финал.
Финальное задание заключалось в создании фирменного блюда исключительно в микроволновой печи за 40 минут. Тюменка выбрала для приготовления рулет из говяжьей вырезки.
Для определения победителя к Константину Ивлеву присоединился специальный гость — знаменитый баскетболист, а ныне директор Российской баскетбольной ассоциации Андрей Кириленко.
Первыми на дегустацию попали блюда Софии. Хотя шеф указал на некоторые недостатки, Кириленко оценил рулет положительно, особенно в сравнении с голубцами другого участника, которые спортсмен не любит с детства.
«Немножко большой кусок. По вкусу мне нормально», — сказал Андрей Кириленко, пробуя творение тюменской поварихи.
«Продолжайте в том же духе. Нам нужны те, кто нас вкусно может накормить», — поддержал участников Андрей Кириленко.
В финале шоу был назван победитель, но София Зубарева не смогла одержать победу, уступив конкуренту.
Отметим, что ранее семья Махневых из Тюмени участвовала в проекте «Чадо из ада», направленном на перевоспитание избалованных детей. В программе помогали 17-летнему Михаилу из Санкт-Петербурга, сыну миллионеров.
