Иван предпочёл карьеру повара, хотя в детстве пробовал силы в актёрском ремесле.
Источник:
В текущем сезоне гастрономического проекта «Битва шефов» на телеканале «Пятница!» среди претендентов оказался 20-летний тюменский повар Иван Крылатков.
Иван, который работает в отеле, приготовил для кастинга мозговую кость с тартаром и чиабаттой. Молодой человек упомянул, что в детстве посещал курсы и снимался в «Ералаше», выразив надежду, что шефам понравится его оригинальное блюдо.
Ренат Агзамов, попробовав угощение, немедленно выплюнул его. Шеф раскритиковал доминирующий вкус чеснока и горькое послевкусие от тартара, после чего отказался от дальнейшей дегустации.
Константин Ивлев вообще не стал пробовать блюдо. Он пояснил, что мозговая кость — жирный продукт с высоким содержанием холестерина, а в сочетании с мясом и маслом это превращается в «масло масляное».
Несмотря на столь прохладный приём, Ивлев решил дать шанс молодому повару и включил его в свою команду для участия в следующих испытаниях.
В рамках шоу конкурсанты последовательно готовили:
- старинный русский суп калья,
- национальное бурятское блюдо перепечи или арабский десерт кнафе,
- авторское блюдо из сезонных продуктов.
Итог выступления тюменского участника можно узнать, посмотрев 31-й выпуск пятого сезона «Битвы шефов».
