После закрытия в 2024 году социальные сети ресторана «Отпуск» неожиданно активизировались.
Источник:
После двухлетнего перерыва тюменский ресторан «Отпуск», прекративший работу в 2024 году, вновь начал принимать бронирования. Активность в социальных сетях заведения вызвала вопросы о возможном открытии.
В ресторанном холдинге Sobolev Alliance, которому принадлежал «Отпуск», дали комментарий: «Мы не возрождаем проект, а даем возможность ненадолго вернуться в ту атмосферу, которую так любили и идеально подходит для проведения праздников и мероприятий. Это будет камерная встреча 14 февраля с ограниченным количеством гостей».
По словам представителя компании, перезапуск ресторана в прежнем формате не планируется. Помещение бывшего «Отпуска» продолжает эксплуатироваться.
«У нас там находится два заведения: трактир «Ермолаев» и рюмочная «Баба Тома», которую мы открыли относительно недавно. Из трех заведений, два работают, и одно находится в процессе разработки. А что касается площадки ресторана «Отпуск», то она не пустует, мы периодически проводим там мероприятия», — добавили в холдинге.
Ресторан «Отпуск» остановил работу в 2024 году для пересмотра концепции. В том же здании позже открылась рюмочная «Баба Тома».
Sobolev Alliance — это ресторанный холдинг, основанный в 2004 году с открытия столовой «Ассорти». На сегодняшний день компания управляет десятками заведений в Тюмени и Екатеринбурге. Основатель холдинга — Александр Соболев.
