Ощутив, что рутинная работа не приносит удовлетворения, Дмитрий Подоксенов начал экспериментировать с домашним пивоварением.
Видео раскрывает процесс приготовления крафтового пива и медовухи на производстве Дмитрия Подоксенова.
За несколько лет увлечение переросло в профессиональное дело, и он открыл собственное производство крафтовых напитков.
«Инвесторов у меня не было и нет. Всё делал на свои деньги, сразу после увольнения взял кредит. Сейчас с ним расплатился, но другие обязательства всё еще пока остаются», — рассказал предприниматель.
Сегодня ассортимент включает несколько сортов пива и натуральную медовуху из алтайского мёда, которую не производит больше никто в Тюмени и области. Тонкости процесса показаны в специальном видеоролике.
В подробном интервью Дмитрий упомянул и о трудностях, например, о случае, когда пришлось утилизировать две тонны пива из-за производственного брака.
