Лицензия на продажу алкоголя представляет собой отдельную и весомую затратную статью при открытии подобных заведений.
Источник:
В Тюмени на улице Сакко в здании, являющемся памятником архитектуры, в ближайшее время откроется новая рюмочная.
Точное меню и цены пока не объявлены, однако приблизительная смета на запуск проекта уже стала публичной.
«Аренда помещения — 200 000 рублей в месяц. Строительные работы — 3 000 000 рублей. Потребуется много вложений на декорации и атрибутику», — написал в социальной сети Эдвард Соколовский, известный как диджей и организатор мероприятий.
Значительной отдельной статьёй расходов является оформление лицензии на розничную продажу алкогольных напитков.
Для сравнения, прошлым летом владелица популярной тюменской кофейни Paola Macaron Полина Бахарева обнародовала сумму затрат на ремонт и профессиональное оборудование для своего заведения.
